Archive for the ‘Le repas’ Category

Le Choix des vins, champagnes

Colors of Wine

Vous avez sûrement dans votre entourage un  » connaisseur » en vin, faites appel à son savoir en lui demandant de venir choisir avec vous la carte des vins et champagnes en fonction du repas que vous aurez élaboré. Il (elle) en sera « flatté(e) » et son avis sera une aide précieuse dans votre choix. Si vous [...]

Le Vestiaire

Si vous avez la possibilité d’installer un vestiaire avec une formule « non payante » avec ticket, c’est l’idéal. En effet, les vestes ou manteaux encombrant adossés aux chaises ne sont pas pratiques: ni pour le service de table ni pour vos invités (cela glisse tout le temps!) Soit le lieu de réception prévoit ce service soit [...]

Le Bar

En général, un bar est ouvert et se tient à disposition des invités depuis leur arrivée jusqu’à la fin de la réception. Vous proposerez « un punch » de bienvenue ou un cocktail en attendant que tous les invités arrivent. Des jus de fruit, des boissons classiques non alcoolisées: sodas, cola etc. des alcools plus fort: bière, [...]

Gâteaux et pièces montées

La traditionnelle pièce montée comme gâteaux des mariés confectionnée d’une pyramide de choux surmontée de sujets en forme de mariés fait peu à peu place à de grands gâteaux de mariage à étage, avec des formes très variées: en cœur, rond, carré ou bien à thème, avec un décor en pâte d’amande ! Les petits [...]

Le repas

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Le choix du repas s’effectuera en fonction de plusieurs critères: Le nombre d’invités Le budget Vos goûts La saison et le lieu de réception Plusieurs formules s’offrent à vous pour ce repas de mariage: Le cocktail ou apéritif dinatoire Le repas assis, servi à table, à la « française » Dans un restaurant

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